1. Irk Özellikleri:
Ak Karaman, et üretimi odaklı bir koyun ırkıdır. Genellikle beyaz renkte olup, koyu renkte göz çevresi ve burunları vardır. Orta büyüklükte, sağlam bir kemik yapısına sahiptirler.

2. Besi Performansı:
Ak Karaman besi tokluları, et verimi açısından önemli bir potansiyele sahiptir. Bu tokluların besi performansı genellikle iyi olup, hızlı büyüme ve et kalitesi sunabilirler.

3. Karakteristik Davranış:
Ak Karaman koyunları genellikle sakin bir karaktere sahiptir. Besi sürecinde yönetimi kolaylaştırmak adına çiftçilere avantaj sağlarlar.